Monthly Archives: November 2015

CULINARY: 8 Kuliner Khas Palembang yang Sayang Jika Dilewatkan

DISCLAIMER: Artikel ini pernah diterbitkan di Phinemo.com

 

Meski Pempek sudah terkenal namun sebenarnya Palembang memiliki makanan khas lain yang juga tidak kalah enak. Berikut beberapa kuliner khas Palembang yang harus dinikmati di kota asalnya jika kalian berkesempatan ke Palembang:

 

1. Pempek

palembang

Foto oleh Khairunnisa Siregar

Siapa yang tidak mengenal makanan khas Palembang yang terbuat dari olahan ikan ini? Hampir semua orang tahu dan pernah mencicipi kelezatan makanan ini. Awal mulanya pempek terbuat dari olahan ikan belida yang banyak ditemukan di Sungai Musi, namun lama kelamaan karena ikan belida semakin langka maka pempek kini umumnya terbuat dari ikan tenggiri. Jenis pempek sendiri sangat beragam mulai dari pempek lenjer, kapal selam, adaan, kulit, kerupuk, hingga pistel yang merupakan pempek yang berisi irisan pepaya kering. Pempek dinikmati dengan cuko, yaitu kuah yang terbuat dari gula aren, cabe, bawang, dan garam. Pempek sendiri bisa dinikmati dengan cara digoreng maupun direbus. Tak sulit menemukan pempek di Palembang, mulai dari pempek yang dijajakan penjual dengan gerobak hingga pempek bermerk yang sudah terkenal. Kalian bisa menikmati pempek enak di Pempek Vico yang terletak di Jln. Letkol Iskandar No. 541-542 tepatnya di sebrang Palembang Indah Mall atau Pempek Nony 168 yang cabangnya tersebardi Palembang seperti di Jln. Jendral Sudirman, di Palembang Trade Center, atau di Jln. Kol. Burlian. Harga yang ditawarkan beragam mulai dai Rp 4.000/ satuan pempek kecil atau Rp 100.000-an untuk pempek per paket. Kalian bisa makan di tempat atau dibungkus untuk dibawa sebagai oleh-oleh.

Continue reading

CULINARY: 5 Kuliner Khas Lombok yang Tak Boleh Dilewatkan

DISCLAIMER: Artikel ini pernah diterbitkan di Phinemo.com

Menurut saya pribadi, jika saya berada di suatu tempat saya harus mencoba makanan atau minuman khas daerah itu.

Beberapa waktu lalu saya traveling ke Lombok. Selain terkenal karena keindahan pantai-pantainya, kelezatan kuliner khas Lombok juga tak boleh dilewatkan. Berikut kuliner khas Lombok yang wajib dicoba:

 

1. Nasi Balap Puyung

kuliner khas lombok

Nasi balap puyung ini terdiri dari nasi putih, suwiran ayam pedas, kacang kedelai goreng, udang kering, dan sambal. Mungkin tidak terlihat istimewa, tetapi rasa sambal yang khas dan suwiran yang ayam yang lezat membuat Nasi Balap Puyung memiliki banyak penggemar. Continue reading