Finally, I tried this hip nitrogen gelato. Dari pertama Ron’s Laboratory buka di September 2013 baru kemarin gue sempet ke sana. Ron’s Laboratory ini dessert shop yang menawarkan gelato, tetapi apa yang bikin unik dan beda? Mereka menggunakan nitrogen cair (LN2) dalam pembuatan gelatonya. Tenang aja, nitrogen cair ini aman kok untuk pembuatan makanan.
Sore itu Ron’s Laboratory rame banget sampe gue harus mengantri cukup panjang untuk memesan es krim. Tempat duduk juga penuh tapi untung sih gue akhirnya dapet duduk dan gak perlu nunggu lama. Berada di Ron’s Laboratory ini benar-benar kaya lagi di laboratorium, karena seragam pegawai-pegawainya itu mirip banget jas lab yang berwarna putih. Selain itu, interiornya juga dibikin layaknya laboratorium banyak papan tulis berisi rumus-rumus dan tentu saja peralatan yang mereka gunakan seperti gelas ukur, tabung reaksi, dan labu erlen meyer membuat suasana restoran ini seperti laboratorium beneran. Gelato di Ron’s Laboratory ini dibuat ketika ada pesanan, jadi kita bisa liat bagaimana cara pembuatannya. Karena menggunakan nitrogen cair, gak perlu waktu lama dalam pembuatan es krim-es krim ini. Satu lagi yang unik, asap-asap yang dihasilkan dari pembuatan gelato juga semakin membuat suasana laboratorium semakin terasa. Continue reading →
Happy First Anniversary!
I just realize that 2 days a go was this blog anniversary. Happy first anniversary to Khairunnisa Siregar’s. I wish that everything better, I can write better and more often than before, and I can share important and useful information beside unimportant thing about mine haha. Thanks for everyone who follow, read, give comment, critiques, and appreciate my blog.
Khairunnisa Siregar